2016 janeiro - Sensorweb

Solução Prática para o Monitoramento de Temperatura

O impacto da temperatura nos alimentos

Por Sensorweb em 26/01/2016.

alimentos temperatura

Quando você vai ao supermercado comprar alimentos, você escolhe sempre os mais frescos e com aparência melhor, não é? Mas você já imaginou de onde vieram esses alimentos? Já pensou como funciona esse transporte e como as frutas, verduras, legumes e carnes cheguam até você em bom estado? Hoje vamos falar sobre isso!

Os alimentos que chegam à sua mesa ou que você ingere diariamente em restaurantes, lanchonetes, supermercados passaram, antes, por uma longa cadeia de transporte e armazenamento desde o momento em que saíram das indústrias. Muitos desses alimentos têm origem em um lugar muito próximo de você, outros, no entanto, cruzam o país de ponta a ponta para que você disponha de variedade nas gôndolas do supermercado, e outros ainda vêm do exterior, via longas viagens marítimas ou aéreas. O que está em jogo neste processo?

A sua segurança alimentar.

Por mais que você cuide o suficiente para adquirir apenas produtos dentro do prazo de validade, estes produtos, desde a saída da indústria ou fábrica, podem ter passado por estoques, transportes e variações de temperatura que, se não forem devidamente monitoradas, podem alterar a qualidade daquilo que você está ingerindo.

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A tecnologia auxilia pessoas e processos na saúde?

Por Sensorweb em 12/01/2016.

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Na área da saúde, manter a certeza de que os medicamentos estão seguros para a administração humana é indispensável. São vários os desafios: rastrear os produtos; dispor de um sistema que permita saber em qual paciente foi administrado determinado lote; gerir os saldos, otimizar as aplicações de recursos; reduzir perdas – do recebimento à administração, apenas o que for necessário. Tudo isso é resultado do processo de automatização farmacêutica.

Investir em tecnologia para agilizar e qualificar processos é fato em qualquer setor empresarial. Contudo, só, a tecnologia não basta: é preciso uma equipe consciente e bem treinada para operar essa tecnologia e avaliar os resultados. Dentre os entraves desta alteração nas rotinas está o investimento. Contra isso, é preciso considerar o retorno, pois se há maior controle de perdas, o retorno já é imediato.

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